KABARSINJAI.COM, Sinjai, – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai intens melakukan survei dan pengambilan sampel komoditi pangan segar yang ada di pasaran, seperti di kompleks Pasar Sentral Sinjai.
Pengambilan sampel komoditi pangan ini dilakukan untuk dilakukan uji laboratorium sekaligus memastikan kesegaran pangan yang dijual pedagang. Apalagi menjelang hari raya IdulAdha 1443 H.
“Jadi kita lakukan uji laboratorium untuk mengetahui apakah pangan segar yang ada ini aman dikonsumsi masyarakat atau tidak sebab kalaupun oangan tersedia tapi jika tidak aman dikonsumsi tentu sangat membahayakan kesehatan,” jelas Kadis Ketahanan Pangan, Hj Ir Marwatiah, Minggu (26/6)
Upaya lainnya untuk menjaga ketahanan pangan, pihaknya setiap bulan membuat neraca bahan makanan untuk mengetahui ketersediaan dan pemanfaatan pangan di Kabupaten Sinjai.
BERITA LAINNYA: Target 5 Besar, Bupati ASA Siapkan Bonus untuk Kafilah MTQ Sinjai
“Jadi ada 11 pangan strategis yang tiap bulan kita pantau ketersediaannya di pasaran kemudian kita buat neracanya untuk menghitung berapa kebutuhan dan konsumsi pangan masyarakat di Sinjai sehingga kita bisa lihat pangan mana yang tersedia cukup atau kurang, ” ucapnya.
Dikatakan kegiatan rutin ini dalam rangka meningkatkan kualitas ketahanan pangan bagi warga Kabupaten Sinjai.
BERITA LAINNYA: Pendaftar Terus Bertambah, Antrean Haji di Sinjai Sampai 24 Tahun
Selain itu, menjaga kedaulatan dan mandiri pangan serta penanganan kerawanan dan keamanan pangan. (Tim)
