KABARSINJAI – Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kabupaten Sinjai mengadakan lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA).
Lomba yang digelar, Selasa (03/09/2024) di Wisma Sanjaya Sinjai, ini dihadiri langsung oleh Pj Bupati Sinjai, T.R Fahsul Falah.
Dalam lomba tersebut masing-masing Tim Penggerak PKK perwakilan dari sembilan kecamatan menyiapkan beragam menu sehat yang diolah dari bahan pangan lokal. Menu terdiri dari makanan utama dan makanan selingan atau kudapan.
Kemudian setiap menu yang disajikan itu dinilai oleh lima juri, diantaranya Pj. ketua TP-PKK Sinjai Cut Resmiati, dua Anggota Pokja 3 TP-PKK Sinjai, Kabid Kesmas perwakilan Dinas Kesehatan Sinjai, dan satu Koki Profesional.
Pada kesempatan itu, Pj Bupati Sinjai hadir membuka lomba ini sekaligus mencicipi menu sehat sehari yang telah disajikan oleh masing-masing Tim Penggerak PKK kecamatan.
“Saya selaku Pj Bupati Sinjai menyambut baik dan mengapresiasi lomba cipta menu B2SA yang dilaksanakan oleh Disketapang dan TIm Penggerak Kabupaten Sinjai”, Ungkap T.R Fahsul Falah.
Menurutnya hal ini adalah bentuk koordinasi dan kolaborasi yang terjalin baik antara unsur pemerintah dan organisasi yang bergerak dibidang pemberdayaan keluarga ini.
“Saya berharap agar kegiatan seperti ini dapat dilaksanakan secara berkesinambungan”, Harapnya.
Sementara Kepala Disketapang Sinjai A. Himawan Saleh mengatakan lomba ini digelar dengan tujuan untuk mewujudkan ketahanan pangan keluarga lewat panganan lokal bergizi yang mudah ditemukan di wilayah sekitar.
“Lomba ini sekaligus untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan bergizi, juga untuk membantu keluarga memenuhi makanan bergizi untuk sehari-hari,’ Jelasnya.
Ia pun berharap lomba ini dapat meningkatkan pola konsumsi pangan masyarakat yang beragam dan aman yang dapat berimbas pada peningkatan skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kabupaten Sinjai tahun 2024 ini. (**)