Penasaran, Wagub Kunjungi Proses Pembuatan Produk Hasil Perikanan di Sentra IKM Lappa

KABARSINJAI.COM, Sinjai – Wakil Gubernur SulSel, Andi Sudirman Sulaiman mengapresiasi upaya Pemerintah Daerah Sinjai dalam meningkatkan kualitas Industri Kecil Menengah (IKM) dan peningkatan Ekonomi pelaku usaha yang ada di Kabupaten Sinjai.

Hal itu disampaikan saat mengunjungi Sentra Industri Kecil Menengah (IKM) Pengolahan Hasil Perikanan yang terletak di Kelurahan Lappa, Kecamatan Sinjai Utara, Rabu (27/02) usai menghadiri Puncak Peringatan Hari Jadi Sinjai ke-455, di Halama Rumah Jabatan Bupati Sinjai.

Menurutnya dengan keberadaan sentra ini diharapkan dapat memberdayakan semua IKM yang ada di Kabupaten Sinjai.

“Saya melihat semua produk-produk yang ada sudah layak untuk dipasarkan melalui retail-retail atau mini market ternama karena sangat beragam dan kemasannya cukup menarik”, Terangnya.

Namun yang perlu diperhatikan kata dia adalah higienitas dan masa kadaluarsa produk yang dihasilkan. “Ini luar biasa dan sangat menjanjikan, semoga lebih berkembang dan lebih dikenal lagi oleh masyarakat luar sinjai”, Harapnya.

Baca juga : Ini Harapan Pimpinan DPRD di Hari Jadi Sinjai ke-455

Dalam kunjungannya kali ini, Wagub yang didampingi Bupati Sinjai, Andi Seto Gadhista Asapa sekaligus melihat langsung proses pembuatan produk-produk hasil perikanan serta fasilitas yang ada di sentra perikanan tersebut.

Sementara itu, Bupati Sinjai memaparkan bahwa di sentra IKM terdapat berbagai macam fasilitas pengelolaan hasil perikanan seperti tempat penyimpanan, klinik Kemasan, hingga kafetaria untuk menikmati hidangan dari pengelolaan hasil perikanan.

“Dengan adanya sentra IKM perikanan, beberapa beban nelayan dapat dipangkas. Salah satunya untuk proses filleting. Sebelumnya, nelayan harus membawa ikan tangkapannya untuk diproses di makassar. Sekarang, nelayan sudah bisa memproses sendiri melalui sentra. Sehingga biaya lebih ringan, keuntungan jual langsung dinikmati nelayan sendiri, dan nelayan pun bebas dari calo”, Jelasnya.

Baca juga : Sinjai Jagokan Desa Bonto Tengnga Ikuti Lomba Desa Tingkat SulSel Tahun Ini

Selain itu, Bupati juga menyampaikan keinginan untuk membangun pelabuhan khusus untuk ikan di area sentra sehingga semakin memudahkan para nelayan. Rencana ini disampaikan langsung kepada Wagub dan direspon dengan baik.

Sebelum meninggalkan sentra IKM, Wagub bersama Bupati, Wakil Bupati beserta forkopimda, Asisten III Setdakab Sinjai, Plt. Kadis Perindag, Kabag Ekonomi Setdakab Sinjai mencicipi hasil olahan ikan yaitu bakso dan siomay. (Ads)

Editor / Irawan